Auxey Duresses "Les Duresses" 2010 - [...] Sous cette étiquette, il propose un 1er cru qui ne cache pas son élevage en fût. Au nez, les fruits mûrs (cerise noire) se mêlent aux notes chocolatées et toastées de la barrique. Charnue, corpulente, structurée,...
Chronique d'un millésime Mi-Octobre 2012 voilà la fin d’une saison, la fin d’une vie viticole pour nos raisins, mais le début d’une saison vinicole pour un nouveau millésime. Dans quelques semaines, une fois les feuilles tombées, la sève redescendue au...
Les terrasses de Cîteaux ont obtenu le Label Vignobles et Découvertes dans la catégorie Domaine et Caves. Késako ce Label ???? Lancé en 2009, le label Vignobles & Découvertes vise à promouvoir le tourisme sur le thème du vin et de la vi gne. Il est attribué,...
Le samedi 8 Septembre dernier, nous avons eu la chance d'avoir une démonstration de fabrication de tonneaux aux Terrasses de Cîteaux... L'ambiance et le soleil étaient de la partie. en voici la preuve en images.... Merci à Jim Tanner pour les photos....
Les terrasses avec vue sur les vignes et le château, c’est la nouvelle adresse qui fait fureur. Photo Mélanie Bobard Pique-nique dégustation sur réservation. Mélanie BOBARD Nouvelle adresse, nouveau plaisir aux Terrasses de Cîteaux. Anaïs Laborde, responsable...
bruce sanderson decanted Bruce Sanderson About Me My Main Blog Page Archive Most Recent Posts: Apr 16, 2014 Will Chianti Classico’s Gran Selezione Designation Guarantee Quality? Mar 25, 2014 Crosstown Traffic, Part 2: Maison Alex Gambal Mar 11, 2014 Crosstown...
LIEN ARTICLE When British expat Clive Cummings decided to buy Abbaye de la Bussière, a 900-year-old Cistercian monastery in the heart of the Burgundian countryside, and turn it into a five-star hotel, the quality of the food was of primary importance....
3 vins du Château de Cîteaux - Philippe Bouzereau - sont dans le guide d'achat de Bourgogne Aujourd'hui. Meursault Vieux Clos du Château de Cîteaux Monopole 2010 16.5/20 - Vin équilibré, sur la richesse du fruit et l'élégance. De la complexité en bouche...
Fait ce qu'il te plaît... Le Printemps est capricieux en ce début de saison. La vigne déboussolée par ce climat perturbé est sortie de sa torpeur hivernale très tôt, et les petits bourgeons ont montré le bout de leurs feuilles tout début avril, profitant...
Les premiers bourgeons aussi… Après un hiver rude et des températures souvent en-dessous de zéro, le mercure a décidé de remonter depuis quelques semaines. C’est sans déplaire à dame nature, car depuis quelques jours, les premiers bourgeons sont apparus...
Aujourd’hui, l’hiver est arrivé. Cela peut paraitre anodin, mais pour la vigne, c’est capital. C’est « le repos du guerrier ». Après avoir perdu ses dernières feuilles en novembre, La vigne est rentrée depuis, dans une phase que l’on appelle : le repos...
Meursault Vieux Clos Monopole du Château de Cîteaux 2009. Coup de Coeur au guide Hachette 2012: [...] Ce 2009 a conquis nos degustateurs. Sa robe limpide aux brillants refletss or vert annonce un nez floral tout en finesse, prélude à une bouche aérienne,...
Pour les fêtes de fin d'année pensez aux Coffrets Cadeaux De 20€ à 90€... Ice Bag en Fête 1 Crémant de Bourgogne 2 Mignonettes de Liqueurs de Cassis/Framboise/Pêche/Cerise 1 Ice Bag Coffret Apéritif Bourguignon 1 Bourgogne Aligoté 1 Crémant de Bourgogne...
Cette 88ème session était organisée par la Confrérie des Chevaliers du Tastevin au Château du Clos de Vougeot, Mr Georges Blanc ( chef étoilé de Vonnas) en était le président. 782 échantillons (vins rouges, rosés et blancs de Bourgogne, crus du Beaujolais...
English version down here! Les vendanges marquent la fin et l’aboutissement d’une saison. C’est l’occasion de faire aussi un petit point sur ce qu’ont vécu, durant cette année, nos chers ceps bourguignons. Le départ a été donné très tôt. En effet « le...
Un forfait dégustation vous est proposé pour découvrir les vins du domaine. Nous faisons déguster une sélection de 6 vins au verre (la sélection varie en fonction des disponibilités de nos millésimes). Tarif du forfait dégustation / 6 vins : 15 € Pour...
Le week end des journées du patrimoine marque la fin de la saison estivale, nous serons encore ouvert ce dimanche 18 septembre de 10h à 13h pour la dernière fois de la saison. Les jours de fermeture sont le dimanche et le lundi. L'espace dégustation sera...
Robe Rubis foncé, dense et profonde. Une texture élégante, à la fois ronde et bien structurée. Dense en bouche, oncteux et fruité. Une tenue remarquable. A servir entre 16 et 18° sur un Filet de biche sauce Grand Veneur. Dark rubis colour, dense and deep....
Une des nouveautés du Domaine!!! Pommard "Cuvée Suzanne Chaudron" sélectionné et acheté lors de la 149ème Vente aux Enchères des Hospices de Beaune . Il a été élevé et mis en bouteilles au Domaine. Ce fabuleux nectar enchantera vos tables de fêtes. Terroir...
Robe cerise aux reflet grenat. Nez intense aux notes de fruits rouges et d'épices. Bouche ronde et souple, sur le fruit, des tannins arrondis, et une finale équilibrée. A servir entre 12 et 14° sur un pigeonneau rôti aux amandes. Cherry colour, with grenat...
Robe rubis aux reflets grenat. Nez franc aux arômes de petits fruits rouges. L'attaque est souple en bouche, une finale fraîche sur des nuances de fruits. A déguster entre 12 et 14° sur une terrine de sanglier ou sur un boeuf bourguignon. Ruby robe with...
Robe rubis. Nez riche et intense, aux arômes de petits fruits rouges, cerise , framboise, myrtille, une belle attaque, une finale sur le fruit. A servir entre 12 et 14° sur un Carpaccio de Boeuf , ou un jambon braisé. Bright red - rubis colour. Rich and...
Robe jaune or soutenu, nez légèrement boisé. Un belle intensité en bouche, un vin qui séduit, très harmonieux. A déguster entre 12 et 14° avec une cassolette de Gambas. Vivid gold-yellow. Woody , with moderation. Hight intensity, this wine already attract...
Robe jaune dorée, avec une belle limpidité. Un nez élégant développant des arômes floraux et minéraux. La bouche est puissante et ample, dotée d'un bel équilibre. A déguster avec un filet mignon de veau à la crème et aux morilles. Powerful and rich mouth,...
Agrandir le plan Coordonées GPS : 46°58'37.95N 4°46'13.95''E Magali vous accueille pour déguster les vins du domaine du mercredi au samedi. Sur rendez-vous. Domaine Philippe Bouzereau - château de Cîteaux 7 Place de République 21190 Meursault Tel: 03...
