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Par DomainePBouzereau dans L'agenda - NEWS le 30 Octobre 2012 à 14:31...certaine satisfaction : on y est, ça va commencer, on est prêt, et on va faire notre maximum. Nous y voilà, les vendanges sont terminées et les vins finissent leur fermentation, dégageant une dernière fois du CO2, tel un soupir avant de s’endormir. La cave se refroidit petit à petit,...